

PRODOTTI AZIENDALI
IL FRUTTO DEL NOSTRO LAVORO
Come nelle migliori tradizioni agricole della zona, la fattoria produce cereali biologici che vengono coltivati a rotazione. Quindi ogni anno si hanno produzioni diverse proprio per preservare la ricchezza del terreno. Oltre ai cereali abbiamo 400 piante di olivo che ci offrono uno dei prodotti più preziosi della nostra terra e sicuramente l’ingrediente che non manca mai su ogni tavola toscana: l’olio extra vergine di oliva.
La Tenuta è poi il luogo dove viviamo e dove quindi coltiviamo il nostro orto che produce splendidi ortaggi biologici e ospita numerosi alberi da frutta come albicocchi, peschi e fichi.
Tenuta di Megognano è stata per tanti anni un grosso produttore di vino Chianti e di Vinsanto e nel nostro futuro vediamo questo: tornare a produrre un vino di qualità che rispecchia in tutto e per tutto le caratteristiche migliori dei nostri terreni.
Stiamo piantando le nuove vigne con Sangiovese, Merlot, Malvasia e Trebbiano e presto ne raccoglieremo i frutti.
Infine, un altro nostro grande desiderio, considerando l’importanza che questo piccolo animale ha nell’equilibrio naturale, è quello di ospitare le arnie per produrre il nostro miele. Elemento prezioso e curativo di cui da sempre la nostra tradizione fa largo uso.